Wir kochen an den Buffets nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft. Genießen Sie in vollen Zügen: Zunge und Gaumen verwöhnen wir – wo immer es geht – mit einheimischen Produkten. Gesundes, frisches Essen, das den Gaumen verwöhnt. Wenn Ihnen auf unseren Wiesen ein paar Kühe begegnen, so sind das unsere – aus Liebe und Treue zur Landwirtschaft.
Als Nahrung für den Geist halten wir eine einzigartige Auswahl an Literatur für Sie bereit.
Aus Verbundenheit zur Natur wollen wir auch zukünftig die uns gegebenen Ressourcen schonen. Schon heute sparen wir jährlich 30.000 l Heizöl durch den Einsatz von Sonnenkollektoren ein. Im Jahr 2013 haben wir eine Hackschnitzelanlage gebaut und erfüllen damit unseren Wunsch, ausschließlich umweltfreundlich zu heizen.
Kommen Sie zu uns ins Jammertal und erleben Sie eine neue Tiefe, finden Sie zurück zur Mitte, zu sich selbst. Nutzen Sie unsere vielfältigen Möglichkeiten. Wir freuen uns auf Sie!